Món Ngon Của Nhật

Với lịch sử đa dạng cùng sự giao thoa của các nền văn hóa khác nhau, ẩm thực Hà Lan mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo không giống với bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới. Văn hóa ẩm thực Hà Lan không chỉ là bánh kếp và pho mát (mặc dù đây là một số món ăn nổi tiếng nhất mà bạn có thể tìm thấy ở đây) mà còn gọi tên vô số ứng viên sáng rực khác. Nếu bạn là khách du lịch và tín đồ yêu thích khám phá thì gợi ý dưới đây có thể giúp bạn tìm thấy một số món ngon vô cùng thích hợp.

Các món tráng miệng ngon trong thực đơn sinh nhật.

Hầu hết các món ăn tráng miệng là trái cây hoặc bánh ngọt. Nó không cần phải là những món ăn cầu kỳ, nhưng nó phải đẹp và ngon.

Gợi ý chọn món tráng miệng cho tiệc sinh nhật:

Trái cây theo mùa: Việt Nam là nước có rất nhiều loại trái cây ngon. Nhờ vậy, bạn sẽ có nhiều lựa chọn để chế biến những đĩa trái cây tráng miệng hấp dẫn.

Rau câu: Đây là thực phẩm tráng miệng hàng đầu hiện nay. Thạch thơm ngon và trái cây tươi sẽ là sự kết hợp tuyệt vời.

Các loại chè: Đây là món ăn giải nhiệt được khá nhiều người yêu thích. Ưu điểm của món chè là vị ngọt thanh mát, màu sắc đẹp, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Sữa chua: Thông qua phương pháp lên men tự nhiên, sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi giúp duy trì hoạt động của hệ tiêu hóa. Món tráng miệng này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Các món khai vị đãi tiệc sinh nhật ngon nhất

Món khai vị là món đầu tiên thực khách dùng trong bữa tiệc. Vì vậy, việc lựa chọn món khai vị rất quan trọng để đảm bảo tạo ấn tượng tốt ban đầu cho mọi người. Ngoài ra, khi chọn món khai vị, nên chọn các món nhẹ nhàng, thanh đạm. Hàm lượng tinh bột của món ăn này không nên quá nhiều, vì như vậy dễ tạo cảm giác no và ảnh hưởng đến việc thưởng thức các món ăn còn lại.

Gỏi tôm thịt bánh phồng: Món khai vị từ tôm mang đến hương vị mặn mà kích thích vị giác. Món ăn này kết hợp các loại rau tươi giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Gỏi hoa chuối tai heo: Đây luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách. Vị giòn của tai heo và vị tươi của các loại rau, kết hợp với nước sốt đậm đà tạo nên một món khai vị khó quên.

Súp cua: Súp cũng là lựa chọn hoàn hảo cho một món khai vị. Cua là nguyên liệu giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, thích hợp cho nhiều người ăn.

Súp gà: Một biến tấu khác của món súp cua là sử dụng thịt gà dai, thơm làm nguyên liệu chính. Vị thơm ngọt và đặc trưng của nước lèo đảm bảo sẽ không làm thực khách thất vọng.

Gỏi bò rau mầm: Thịt bò và rau mầm là sự kết hợp tuyệt vời cho món salad. Nếu bạn chưa biết chọn món salad nào ngon và lạ miệng thì đừng bỏ qua lời khuyên này nhé.

Nem chua, chả giò: Giò, chả không còn là món ăn xa lạ với chúng ta. Tuy nhiên, sự khéo léo trong cách trang trí sẽ tạo nên giá trị thẩm mỹ cho món ăn.

Súp hải sản: Đây là một trong những món ăn bổ dưỡng. Món ăn này dễ làm, dễ ăn sẽ để lại ấn tượng tốt cho thực khách.

Gỏi ngó sen: Đây là món ăn dân dã mà gợi nhớ quê nhà. Cùng cách trang trí khéo léo và đẹp mắt sẽ làm cho bàn tiệc sinh động hơn.

Số lượng người tham gia tiệc sinh nhật.

Cần tính thật kỹ số lượng khách mời để đưa ra lượng thức ăn hợp lý. Đừng nấu quá nhiều khi ít khách, sẽ rất lãng phí. Cũng như nếu có nhiều khách, lượng thức ăn ít sẽ không đủ để phục vụ.

Đối tượng khách mời dự tiệc sinh nhật.

Cần phải xem những ai tham gia bữa tiệc. Các thực đơn khác nhau sẽ được điều chỉnh tùy theo độ tuổi của khách. Không nấu các món cay và phục vụ rượu nếu có nhiều trẻ em tham dự. Bạn đọc cũng có thể thường xuyên cập nhật tin tức trên thị trường để chọn được nhiều món ngon đãi tiệc sinh nhật độc đáo.

Các món ăn kiêng kỵ không nên có trong thực đơn đãi tiệc sinh nhật.

Thực đơn ngày sinh nhật nên hạn chế những món ăn sau:

Với những gợi ý thực đơn món ngon đãi tiệc sinh nhật tại nhà dễ dàng trên đây, bạn hẳn là sẽ không còn phải lo lắng khi chuẩn bị một bữa tiệc sinh nhật cho mình hay người thân nữa. Cảm ơn các bạn đã quan tâm và ủng hộ bài viết của leo-decor.com.

Hủ tiếu khô Sa Đéc  -   Hủ tiếu bò viên

Thành phố Sa Đéc - Đồng Tháp không chỉ nổi tiếng với Làng hoa bốn mùa khoe sắc, hơn 2.000 chủng loài, mà còn “gây ấn tượng khó phai” bởi nhiều món ăn đặc sản của vùng đất Nam bộ trù phú. Trong số đó là hủ tiếu. Du khách khi đến với Đồng Tháp ghé thăm Sa Đéc nếu chưa thưởng thức món hủ tiếu là xem như chưa đến Sa Đéc. Mới đây, hủ tiếu Sa Đéc, lẩu chua cá linh bông điên điển – hai loại món ăn đặc sản của tỉnh Đồng Tháp – đã lọt top 100 món ăn đặc sản và top 100 quà tặng Việt Nam 2020-2021 do Tổ chức kỷ lục Việt Nam (Vietkings) công bố.

Bánh xèo Cao Lãnh khác với bánh xèo miền Trung ở chỗ bánh được làm cỡ to, vỏ mỏng và nhân vịt xiêm. Loại bánh làm từ bột gạo, đổ thật mỏng trong chảo nhôm, được đốt trên lò củi với nhân thịt vịt, hoặc thịt heo. Bánh thành phẩm được bày lên đĩa, ngươi ăn có thể tùy theo sở thích, hoặc xé từng miếng cho vào chén rồi chan nước mắm, hoặc cuốn với rau thơm. Nước mắm chua ngọt và đồ chua làm từ củ cải trắng, cà rốt được xem là linh hồn của món ăn. Bánh xèo Cao Lãnh, Đồng Tháp từ lâu đã nổi tiếng gần xa. Làng bánh xèo Cao Lãnh toạ lạc tại đường Lê Duẩn, phường Mỹ Phú, thành Phố Cao lãnh. Đường nằm ngay bờ kè, đối diện mặt sông nên rất mát mẻ và sạch sẽ. Nơi đây có nhiều quán quán bánh mà bạn có thể ghé thưởng thức như: bánh xèo Hồng Ngọc, bánh xèo Út Nàng, bánh xèo Hai Thập, bánh xèo Hải Yến,... mỗi quán đều có một hương vị khác nhau.

3. Cá lóc hấp mận Hòa An, các lóc nướng trui cuốn lá sen non

Mận Hòa An chín có vị chua chua, ngọt ngọt. Xếp mận bao phủ cá lóc hấp, nước mận hòa vào cá, nước cá hấp thấm lại vào trái mận quyện với vị mặn cùng gia vị ướp làm cho thịt cá có hương vị đặc trưng. Món cá lóc hấp mận dùng chung với bánh tráng, rau, chuối chát, dưa leo, chấm nước mắm tỏi ớt pha chua ngọt, các loại rau sông, rau vườn như rau trai, cải trời, lá cách, lá cốc để tăng hương vị. Cá lóc đồng hấp mận Hòa An đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - Vietkings chính thức giới thiệu và công bố Top 20 món ăn ngon và mới lạ của Việt Nam.

4. Chuột quay lu, chuột đồng chiên sả ớt

Về Đồng Tháp thì du khách đừng quên thưởng thức những món ăn được chế biến từ chuột đồng, trong đó có món chuột quay lu đặc sản nổi tiếng ở Đồng Tháp. Nguyên liệu chính để tạo ra sự mùi vị tuyệt hảo của món ăn này là chuột đồng. Những chú chuột no lúa béo múp, căng tròn sau mùa gặt là những chú chuột thích hợp nhất để làm nguyên liệu cho món ăn này.

Ẩm thực vùng Đồng Tháp Mười nói chung và Đồng Tháp nói riêng rất phong phú, đặc biệt là món ăn chế biến từ mắm và lẩu mắm cá linh, cá tra là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến Đồng Tháp.

Được thiên nhiên ưu ái khí hậu thuận lợi nên gần như đến thăm Đồng Tháp vào bất kỳ thời điểm nào trong năm du khách đều có thể thưởng thức các món ngon từ sen. Người dân Đồng Tháp đã sáng tạo nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe được chế biến từ cây sen như: gỏi tôm thịt ngó sen, súp hạt sen, gà hầm hạt sen, trà tim sen… Tại Đồng Tháp, sen không chỉ là nguồn nguyên liệu quan trọng của ngành công nghiệp chế biến, sen còn là nguồn nguyên liệu tuyệt vời để các đầu bếp xứ sen thỏa sức sáng tạo.

Nếu có dịp đến thăm Đồng Tháp chắc hẳn du khách sẽ cảm thấy rất ấn tượng khi được trải nghiệm và thưởng thức những món ngon đặc sản được chế biến từ cây sen của xứ Sen hồng.

Để khách du lịch có thêm nhiều trải nghiệm thú vị về văn hóa ẩm thực của vùng Đất sen hồng, thời gian gần đây bên cạnh việc phục vụ các món ăn đặc trưng vùng sông nước, nhiều nhà hàng trên địa bàn tỉnh còn tăng cường quảng bá và giới thiệu đến khách du lịch gần xa trải nghiệm các món ăn hấp dẫn được chế biến từ sen.

Nếu đã một lần ghé chân qua Đồng Tháp – xứ miệt vườn sông nước miền Tây, chắc chắn không thể không biết đến món đặc sản “ngon quên lối về” nem Lai Vung. Nếu ai đã từng một lần nếm thử món nem đặc sản Đồng Tháp này hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị chua dịu mà đậm đà, vị giòn sần sật của bì heo…

9. Các loại bánh dân gian nam bộ từ bột Sa Đéc

Làng bột Sa Đéc là một làng làm bột nghề truyền thống, ra đời cách nay hàng trăm năm. Hiện, làng nghề có gần 300 hộ sản xuất bột với hơn 1.500 lao động chủ yếu ở phường 2, xã Tân Quy Tây và Tân Phú Đông, mỗi năm cung ứng 30.000 tấn bột gạo, không chỉ cho thị trường Sa Đéc mà cho nhiều tỉnh phía Nam. Bột Sa Đéc từ lâu nổi tiếng về chất lượng. Từ loại bột này người dân Đồng Tháp đã sử dựng làm nên nhiều loại bánh dân gian Nam bộ ngon và hấp dẫn: bánh lá mít, bánh ít trần, bánh tằm ngọt, bánh chuối, bánh bò, bánh đúc, bánh tét, bánh tằm bì, bánh canh, gỏi cuốn, chả giò… những tên bánh không chỉ quen thuộc với nhiều người mà còn gợi nhớ về miền ký ức tuổi thơ.

Các loại bánh dân gian từ bột Sa đéc